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台中市西區最近開了一家
一吃就喚醒兒時滋味小店－拉仔麵
其實彰化人對拉仔麵很熟悉．因為麵是用蒸的
好Ｑ有嚼勁
不過最吸引我的是這個
有沒有～有沒有～看了就讓人流口水了
月見豬油拌飯
油蔥酥是自己做的，淋的豬油醬汁也是店家的獨家秘方，光是這兩樣，一般的豬油拌飯就不能比了
簡單來說，就是豬油拌飯的進階版
有蛋黃，再加入炸的酥脆的豬油泡
口感意外的驚人^^
兒時的味道還有這個小攤的風格
整個就像是把小學的教室，搬到店裡面來
光是看到這幾個大字，就想起以前貼在教室後方叮嚀
這個就是拉仔麵 噹噹噹噹～上場囉
炊出來的麵，很Ｑ，有嚼勁，尤其是店家自製的肉燥，就是恰到好處的好吃
原來這家在沙鹿也有開，評價都不錯．價格公道的庶民小吃
但唯一缺點．．．網友的提醒也好有趣
紅燈龍拉仔麵
店址:台中市西區忠明南路431號（靠五權西路）
電話: （04）2376-0639
營業時間:11：00～14：00 / 16：00～20：00
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